手工冰粉怎么搓(手工冰粉搓好后多久成型)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于桃酥的做法和配方，手工冰粉的做法与配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先用冷水溶解冰淀粉(超市有售)。

2、 将准备好的水烧开，不要关火，然后倒入事先用冷水溶解的冰粉淀粉水。继续朝一个方向搅拌。(否则容易引入气泡)

3、 当锅内液体变成粘稠略透明的果冻状时关火。

4、 迅速将锅中的粘稠液体倒入准备好的容器中。

5、 大部分空气看起来都是凝固的，可以用冷水浸泡使其尽快凝固。

6、 完全凝固后，就可以切成小块吃了。食用前，放入有调料的冰箱冷藏30分钟，食用效果更佳。

7、 调味方法：将红糖、蜂蜜、枸杞溶于适量开水中(加水量视每个人口味而定，口味重可少加水)，放入冰箱冷却，食用时与冰粉混合。

以上就是手工冰粉的做法与配方这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。