排骨炖豆角的做法视频(排骨炖油豆角的做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于排骨豆角做法大全家常，排骨豆角做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 排骨焯水，放少许胡椒粉，3段葱，3-4片姜片。一汤匙料酒去血泡。把豆子放在洗菜盆里，放一点盐，让水流过豆子，可以杀死97%的农药。泡15分钟就好。

2、 去掉血沫后，放一勺生抽，一勺老抽，半勺盐；每个人炖10分钟；年轻人炖了大约20分钟。将豆子分成3份，沥干水分备用。

3、 锅烧热放油，放入葱丝、姜丝、干辣椒、八角，炒至变色，再放入少许小苏打。(小苏打使豆子腐烂)放排骨，蒜瓣，一勺生抽，半勺老抽，少许料酒，半勺耗油，半勺糖，少一点盐。

4、 加水直到豆子煮熟。做菜前放点鸡精和葱花。如果很淡，就加盐。留一点汤或者晾一晾，出锅就可以装盘了。味道不错。

以上就是排骨豆角做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。