糯米发糕(糯米发糕为什么每次蒸出来都软趴趴)
大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。糯米发糕最正宗的做法,糯米发糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 加入面粉和糯米粉拌匀。
2、 碎红糖(红糖容易结块)
3、 将面粉和红糖混合均匀。
4、 将酵母溶解在温水中。
5、 倒入粉末中,用筷子搅拌,使其呈絮状。
6、 变成光滑柔软的面团。
7、 放入抹了油的8寸模具中,压平。
8、 发酵至两倍大小。
9、 轻轻按下软软的红枣。
10、 煮沸后,用中火蒸30分钟。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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