夏天做什么零食简单好吃(奶粉可以做什么好吃的零食简单)
大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。夏天做什么菜好吃又开胃,夏天做什么菜好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 爆肚片:
2、 配料:五花肉、蒜苔、青红椒、盐、冷酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水淀粉。
3、 练习:
4、 1.将五花肉煮熟,切片。
5、 2.蒜苔切段,青红椒切片。
6、 3.将炒好的葱姜放入锅中,翻炒肚片。
7、 4.根据个人口味放盐,冷酱油,糖,胡椒粉,鸡精。
8、 5.然后放青红椒片,最后倒点水淀粉出锅。
9、 油炸农场肉:
10、 配料:五花肉、青椒、酱油、盐、蒜、食用油。
11、 练习:
12、 1.少许食用油煮熟后,放入五花肉切片。
13、 2.倒点水,加锅盖,煮20分钟左右。
14、 3.揭开锅盖让五花肉炸出来。
15、 4.倒入辣椒和蒜末一起翻炒。
16、 5.加入适量的盐和酱油。
17、 6.辣椒炒好后,就可以出锅吃了。
18、 青椒炒肉丝:
19、 材料:
20、 青椒1个、肉丝半盒(120g)、酱油3汤匙、白糖2汤匙、大蒜2瓣、料酒1.5汤匙、橄榄油少许、香油1.5汤匙、十三香粉1汤匙、淀粉1汤匙。
21、 练习:
22、 1.在半盒猪肉丝中加入1.5勺料酒、1勺酱油、1勺十三香粉、1勺淀粉和一点点香油,用手腌制均匀。
23、 2.将2瓣大蒜制成蒜泥。
24、 3.1青椒去头去籽切丝。
25、 4.用不粘锅小火加热,加入少许橄榄油,用铲子抹匀。加入步骤(2)炒香。
26、 5.加入步骤(1)翻炒至肉8成熟。加入步骤(3),翻炒至食材基本熟。加入2汤匙酱油和2茶匙白糖翻炒均匀。
27、 6.加入1.5勺香油,翻炒均匀即可食用。
28、 豆豉炒豆干:
29、 材料:
30、 干猪后腿,榨菜,豆豉辣酱,葱,姜,红辣椒,盐,鸡精,糖,老抽。
31、 练习:
32、 1.洗净晾干切丁,瘦肉剁成肉末,榨菜剁碎,红辣椒、姜、葱剁碎。
33、 2.烧热锅,倒入油,用肉沫翻炒至变色,加入红辣椒和姜末翻炒。
34、 3.加入一汤匙豆豉和酱油翻炒。
35、 4.倒入干香菜和榨菜,加盐和鸡精,翻炒,加少许水翻炒片刻,使干香菜入味。出锅前加入糖翻炒均匀。关火后,倒入葱花,拌匀。
36、 香肠炒荷兰豆:
37、 材料:
38、 香肠100克,豌豆200克,盐和味精。
39、 练习:
40、 1.荷兰豆洗净,两端去丝,香肠切片。
41、 2.锅内放入适量热水,将水烧开,放入荷兰豆,焯一下,立即捞起,用冷水浸泡,沥干2分钟。
42、 3.将锅放在火上,用小火将香肠煎至透明,放入荷兰豆火中翻炒几下,加盐和味精,继续翻炒均匀,出锅即可。
43、 洋葱炒牛肉:
44、 材料:
45、 材料:野洋葱150克,牛肉(瘦肉)500克,
46、 调料:料酒3g,盐3g,味精3g,酱油5g,姜3g。
47、 练习:
48、 1、将野葱去杂、洗净、切段;
49、 2.将牛肉洗净切片,加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝放入加大的碗中腌制片刻;
50、 3、锅中放油烧热,倒入牛肉翻炒入味;
51、 4.将野洋葱炒至入味,即可食用。
52、 芹菜炒肉丝:
53、 材料:
54、 芹菜1根、木耳2个、猪肉1小块、胡萝卜1根、青椒1个、姜、葱、花椒、醋、盐、酱油、料酒。
55、 练习:
56、 1.芹菜、胡萝卜、青红椒切丝,木耳泡好后撕成小块。
57、 2.猪肉洗净切丝,用酱油和料酒腌制。
58、 3.锅六成油热时,倒入肉丝翻炒至发白。加入姜和葱,炒香。
59、 4.加入一些料酒调味后,立即倒入芹菜、木耳、胡萝卜和红辣椒丝,加入一些盐翻炒。
60、 5.最后加入胡椒粉和醋翻炒几下。
61、 胡萝卜炒猪肉片:
62、 材料:
63、 胡萝卜,肉片,
64、 调料,盐,油,糖,生粉之类的,生姜颗粒。
65、 练习:
66、 1.胡萝卜洗净,切成丝或片。
67、 2.这
68、 猪肠、盐、青红椒、豆瓣酱、盐、酱油、料酒。
69、 练习:
70、 1.把猪的大肠买下来,泡在水里。加盐,洗三四遍。也可以用色拉油洗。
71、 2.然后用水焯一下,把大肠翻过来,去掉里面的油,切成块。
72、 3.将青红椒切成小块,大肠里的水擦干。
73、 4.热油放入豆瓣酱,放入炒好的大肠、青红椒、盐、酱油、料酒,翻炒。
74、 蒜苔炒肉丝:
75、 材料:
76、 肉丝、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉、蒜薹、葱、辣椒。
77、 练习:
78、 1.将肉丝用盐、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉腌制片刻。
79、 2.蒜苗切段,洋葱和辣椒切段备用。
80、 3.锅里热油炒肉丝,再往锅里倒一点油炒洋葱。
81、 4.将蒜苔和胡椒粉倒入其中,加入少许水将蒜苔炒软。
82、 5.把肉丝倒进去炒一会儿。最后放一点盐调味。
83、 家常煎排骨:
84、 材料:
85、 材料:排骨1斤,姜1小块,葱1根。
86、 配料:生抽、老抽、盐、味精少许、酒醅、蒜籽、油。
87、 练习:
88、 1.将排骨剁成小块,加入适量盐、调味酱、生抽、老抽、味精,腌制1520分钟。
89、 2.姜切丝,葱切小段,蒜切段。放在一边。
90、 3.炒锅倒入适量油烧热,放入大蒜和姜丝。
91、 4.然后将腌制好的排骨倒入锅中煎煮,大火将排骨两面煎成金黄色。
92、 5.加入少许开水,然后用中小火炖至汁液变稠。
93、 6.放入葱,翻炒几下即可食用。
94、 炒猪肝:
95、 材料:
96、 主料:猪肝、胡萝卜、黄瓜,调料:料酒、酱油、葱、姜、蒜。
97、 练习:
98、 1.打扫卫生。据说猪肝最好用清水加几滴白醋浸泡两个小时。太晚了。我在水龙头下使劲敲打猪肝,直到感觉里面的有害物质被打出来。
99、 2.切片,用料酒和酱油腌制15分钟左右。
100、 3.胡萝卜、葱、姜、蒜切片,黄瓜切条。
101、 4.像往常一样翻炒葱、姜、蒜和胡萝卜,直到胡萝卜变软呈金黄色。在猪肝火上翻炒三分钟左右,然后加入黄瓜条和鸡精。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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