水煮鱼片(水煮鱼片的配料)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于家常菜水煮鱼怎么做，家常菜水煮鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 鲜鱼洗净切片——切去鱼头，将鱼身沿鱼骨分成三份，将鱼身两侧切片；

2、 将鱼片(步骤1)放入一个大碗中，加入料酒、盐、葱花、姜末和淀粉。用手抓匀备用；

3、 复制豆芽，放入最终容器中，铺上黄瓜备用；

4、 锅中倒入油，小火加热，放入花椒、姜片、蒜粉，备用；

5、 洗锅后加少许油，豆瓣酱翻炒，将腌制好的鱼放入锅中翻炒，炒至变色，再加入适量的水和几片姜蒜；

6、 将煮好的鱼倒入盛有黄豆芽和黄瓜的容器中(步骤3)，最后在顶层浇上辣油(步骤4)。

以上就是家常菜水煮鱼这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。