蒜苔炒肉怎么做好吃(蒜苔炒肉怎么做好吃大锅菜)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蒜苔炒肉怎么炒好吃又简单，蒜苔炒肉怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 青椒、大蒜、生姜分别洗净，大蒜、生姜切成粉，青椒切片。

2、 去掉蒜苔的尖端，必要时去掉底部又老又硬的部分，洗净切成小块。

3、 瘦肉洗净，切片放在盘子里，倒入适量生粉，用手或筷子将生粉和肉片搅拌均匀。

4、 炒锅洗净，加热至水干，然后倒入适量的油。油热时，倒入生粉处理过的肉片，将肉片炸熟，放在盘子里备用。

5、

6、 炒锅烧热，倒入适量油，油热时倒入剁碎的青椒、蒜、姜，爆香。

7、 待青椒、蒜、姜爆香后，放入蒜苔，大火翻炒两分钟，然后将锅放入炸好的肉片中，翻炒几下，再放入糖、醋、盐、酱油调味，翻炒几下，关火即可。

8、 最后，装载。

以上就是蒜苔炒肉怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。