酸豆角怎么腌制好吃又脆(酸豆角怎么腌制好吃又脆不坏)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酸豆角可以生吃吗，酸豆角怎么吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 酸豇豆是很常见的食材。吃起来又脆又好吃！

2、 酸豇豆的吃法也很多。今天，我来告诉你什么是好吃的。

3、 这道菜非常美味。

4、 肉末要注意选择五花肉还是瘦肉。

5、 肉在面粉里腌一会儿，吃起来更嫩。

6、 将酸豇豆切成丁。

7、 最好切一些酸辣椒(小米椒或红辣椒)，准备一些酸盐水(从泡菜坛里)

8、 小心不要放太多盐。酸豇豆本身就很咸。放点山椒就更好了~

9、 酸豇豆烧鸡也是很好吃的做法。

10、 鸡公混着酸豇豆的香气，吃起来又酸又辣。

11、 把酸豇豆切成小块就行了，再切几个小米椒和泡菜坛里的红椒就更好了。

12、 不要把鸡肉切成太大的块。

13、 高压锅炒好鸡后，最好往锅里倒水和酸盐水(3:1)。

14、 如果泡菜坛子里没有酸盐水，就用清水。

15、 注：鸡肉更香~

16、 酸豇豆拌酸萝卜(酸萝卜切小块，酸豇豆切小块)

17、 放一点油辣椒(菜籽油加热加辣椒粉和芝麻的组合)拌几下。

18、 最好配粥和馒头，一般早餐用~

19、 酸豇豆拌的菜一般吃起来酸辣，可能会有麻。

20、 四川菜系的常见做法。

21、 注意鸭（鸡）胗要用盐和醋腌制清洗（盐和醋起到去腥除菌的作用）

22、 酸豇豆同样切小段。

23、 酸豇豆炒素菜

24、 1，可以搭配空心菜的梗一起炒，配上二荆条（尖椒，青椒也可以）

25、 空心菜梗需要切成末

26、 2，还可以搭配红薯梗（红薯藤不要叶子，只要梗），同样配上辣椒，红薯梗切成末

27、 搭配素菜也是辣辣下饭的哟~

28、 酸豇豆出席的菜，必备红辣椒（最好是泡菜坛子里面的红辣椒）。

29、 姜蒜不可少

30、 酸豇豆可以起到去腥刺激味觉的作用。

31、 无论荤素，都很下饭！

32、 （那个酸豇豆烧鸡公的酸豇豆有鸡肉香，很下饭很好吃）

以上就是酸豆角怎么吃这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。