茄汁鲅鱼的做法鱼怎么做(茄汁鲅鱼的做法高压锅)

大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。红烧鲅鱼的做法 最正宗的做法，茄汁鲅鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鲅鱼通过去除内脏和血液来清洗。太大的鲅鱼可以切成两部分。用刀在你身上划几道口子。

2、 姜切丝，蒜切片。

3、 锅里烧热油，放入辣椒，炒熟，捞出，放入鲅鱼两面煎熟，再小心捞出。

4、 将姜丝和蒜丝放入锅中炒香。

5、 加入番茄酱，翻炒两次，放入鲅鱼，加水，大火煮沸后转小火15分钟左右。

6、 这期间可以把鱼翻一次，加入适量的盐和糖，调味。一直烧到酱汁变干。停火。

7、 端上盘子，倒上汤。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。