芋圆怎么做的视频教程(芋圆怎样做好吃又简单)
大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。腊肉怎么做好吃又简单,芋圆怎么做才会q弹好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 红薯、紫薯、南瓜切片,冷水蒸25分钟。
2、 所有的原料都是用同样的方法制成的。我们以紫薯为例:将蒸熟的紫薯压成泥。
3、 倒入木薯淀粉。
4、 感觉像一片散沙。这时候就不能揉成一团了。等会儿还要加水。倒开水,一定要倒开水,倒完后不要动,等20秒左右再开始成球。
5、 将面团分成小份,每份约40克,然后揉成直径约1.5厘米的圆柱体。切成1.5厘米左右的段,在每个芋头上均匀的裹上一层木薯粉。你可以准备锅。
6、 如果吃不完,多包点粉,平铺在烤盘里,放入冰箱冷冻。冷冻后放入盒子或保鲜袋中,两个月内食用。
7、 煮饭的时候多放些水,把芋头煮开,经常搅拌,不要浮起来。盖上锅盖煮到芋头浮起,再倒一碗凉水。煮沸后,3分钟即可食用。出锅后立即用冷水浸泡。如果不冷,至少换两次水。冷水泡的会更Q弹。
8、 芋头的吃法有很多。我喜欢把它泡在加糖的热牛奶里,再加点葡萄干。
9、 也可以泡在红色甜品里。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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