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山西面食种类多还是陕西面食种类多(山西面食种类)

2023-01-16 16:36:01快讯420

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于山西面食种类名称,山西面食种类这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

山西面食种类多还是陕西面食种类多(山西面食种类)

1、 刀削面。说到山西面食的绝活,刀削面是必不可少的。经常看到师傅把面条放在头顶,然后准确无误地切到锅里,不禁被他高超的技艺折服。

2、 刀削面吃的时候味道很棒,配番茄酱,绝对!

3、 挑选你的小费。一块面板和一根筷子就能做出一碗美味的意大利面。这是山西家庭主妇的绝活,不能不试试。

4、 擦蝌蚪。又叫抹面,也是山西的特色面食。这种面食需要一个道具,就是“清床”,比洗菜的洞略宽,形状像月牙,多如鱼鳞。尤其是做面食的时候,可以加入粗粮,更加营养健康。

5、 搓鱼。鱼。听名字好玩吗?这是山西平遥的民间美食。一般都是燕麦粉加酱做的,更别提有多香了。

6、 燕麦面条,奶奶。这是另一种由燕麦粉制成的有趣的食物。煮的时候把燕麦面一根一根搓在一起,放在锅里蒸,拌上番茄酱或者醋。它们很好吃,无法拒绝。

7、 摸摸膜。做法是将白面粉、豆粉、鸡蛋混合成面糊,将面糊挂在自己喜欢的蔬菜上,放入水中煮。当你吃它的时候,你仍然会得到你最喜欢的酱料。一次吃一盘没问题。

以上就是山西面食种类这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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标签: 山西面食
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