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煎茄子面条的做法大全(煎茄子面条的家常做法)

2023-01-16 06:36:01快讯829

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于煎茄子家常做法,煎茄子这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

煎茄子面条的做法大全(煎茄子面条的家常做法)

1、 准备食材,茄子,面粉,水,鸡蛋,蒜,酱油,香油。肉洗净,剁成粉;茄子去皮切片;将姜和洋葱切成粉末;大蒜去皮,用刀拍平,切成片。

2、 将面粉和水混合均匀,倒入打好的蛋液,打成稀糊状,搅拌均匀。

3、 茄子洗净去蒂,切成厚约7毫米的大块。

4、 锅烧热,倒入油,将茄子片裹在面糊里,放入锅中,煎至两面金黄,茄子熟软。

5、 做成蒜泥,倒入酱油,倒入1滴香油拌匀。炒锅加少许油,加热后翻炒肉末,用勺子将肉末碾碎。

6、 煎至两面金黄煎茄子步骤配蒜汁。

以上就是煎茄子这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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标签: 茄子
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