千层豆沙包的做法大全(黑米豆沙包的做法大全)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于豆沙包的做法大全图解,豆沙包的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 先给面团打面粉,时间长短视室内温度而定。一般面团都是这样鼓鼓囊囊的,里面有洞。
2、 揉面的同时加入少量碱水,直到面团没有酸味,变得均匀不粘手。
3、 将大块面团均匀分成几小块,轻轻压平。
4、 取适量豆沙馅分别放在小面团上。关键的一步来了。因为面团不是用擀面杖擀的,所以有厚度。这时候把豆瓣酱往下压,不要太用力渗透面团。然后,双手把面团轻轻卷起来,手心空空的,开始转圈搓,就像一个错圆的橡皮泥球。
5、 圆圆的小豆沙包一个个出来,把不太对称的一面朝下。重复这个过程,直到所有的摩擦完成。上锅。
6、 煮沸25分钟后关火,蒸5分钟后开盖。甜甜的小豆沙包可以煮了。
以上就是豆沙包的做法大全这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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