冻鱿鱼怎么做好吃(鱿鱼怎么做好吃 家常做法)

大家好,小活来为大家解答以上的问题。冻鱿鱼怎么做好吃又简单的方式，冻鱿鱼怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、材料:冻鱿鱼、细盐。

2、步骤:1.取出冷冻鱿鱼放在冷水里泡着，水里可以加点白醋去腥，等鱿鱼解冻后就去掉内脏和外皮。

3、去内脏很多人都可以理解，但去外皮的步骤却经常被人忽略。

4、要知道冷冻鱿鱼的外皮是非常腥的，所以必须要把这层外去撕掉。

5、2、把处理干净的鱿鱼放在小盆里，撒入适量细盐反复的揉搓抓洗，这也是去除冷冻鱿鱼腥味和异味的关键步骤，揉搓好以后再用清水冲洗干净准备焯水。

6、3、经过上述两个步骤的处理后，冷冻鱿鱼的腥味和异味基本上没有了，但如果再经过焯水处理就更加完美了。

7、鱿鱼入锅焯水的正确方法是，水烧开以后放鱿鱼，焯20秒出锅，接下就可以用它来制作各种菜肴。

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