酸豆角怎么炒不酸(酸豆角不酸怎么炒好吃)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酸豆角怎么炒好吃又简单的做法，酸豆角怎么炒这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 选择新鲜的嫩豆，去掉两端的尖，洗净擦干表面水分，自己捏，新鲜的嫩豆内部是实心的，太老的豆荚内部是空心的，老的不脆。你看这幅画就知道了。

2、 把豆子切碎，随便你，切长一点也没问题。剁碎的豆角加点盐，比炒的量多一点。盐太多会让豆子咸而不酸。

3、 拌了盐的豆子要装在没有油气的容器里，比如瓶子、罐子、储物柜、矿泉水瓶。把它们放在厨房台面上，盖紧盖子。

以上就是酸豆角怎么炒这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。