酱瓜怎么腌制方法(酱瓜腌制方法和配方)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酱黄瓜的腌制方法和配料大全，酱黄瓜的腌制方法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.黄瓜洗净沥干水分；

2、 2.撒足够的盐腌制一天一夜；

3、 3.在通风处风干黄瓜表面的水分；

4、 4.将400克左右的酱油倒入锅中，加入八角、红辣椒、糖、料酒烧开；

5、 5.加入适量花生油，再次烧开，停火，放凉；

6、 6.倒入风干的酸黄瓜中，用保鲜膜封好，放在阴凉处。

以上就是酱黄瓜的腌制方法大全这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。