炝拌土豆丝的做法(凉拌土豆丝的家常做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于凉拌酸辣土豆丝的家常做法窍门，凉拌酸辣土豆丝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 土豆去皮，切成细丝；

2、 将淀粉洗净，用清水浸泡；

3、 把锅里的水烧开。水烧开后，将土豆丝焯一下。

4、 土豆变色后立即捞出凉开水，沥干水分备用；

5、 加入盐、糖、米醋、味精，拌匀，撒上葱花、香菜；

6、 锅里放油，小火炒香干红辣椒；

7、 在土豆丝上撒上油和胡椒粉，拌匀。

以上就是凉拌酸辣土豆丝这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。