紫菜怎么洗才干净视频(紫菜怎么处理干净)
紫菜怎么清洗?(这些方法值得学习)
紫菜富含膳食纤维、维生素和微量元素,尤其是碘。你知道如何清洗紫菜吗?以下是边肖整理的紫菜的清洗方法和营养价值。希望对大家有帮助!
一、紫菜怎么清洗?
1.用干净的锅(炒锅)在火上加热水;
2.紫菜拆包,直接放在锅上,用手翻两面,20秒左右;
3.以上是指圆形或长方形包装的紫菜,不包括即食紫菜。如果有沙子的话,一般会留在锅里,然后用手拍一下,沙子就会掉出来,经过这个过程煮出来的紫菜就更加好吃了。
二、紫菜的营养价值
1.预防心脑血管疾病
紫菜中的微量元素和磷脂能软化血管,加速血液流动。同时,紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇,促进导致血压升高的微量元素钠的排除。经常食用紫菜可以有效预防心脑血管疾病。
2.甲状腺肿的预防和治疗
紫菜中的碘含量很高。常吃紫菜对治疗碘缺乏引起的甲状腺肿非常有效。
3.治疗水肿
紫菜中含有一定量的甘露醇,是一种强利尿剂。具有治疗水肿的作用,也可用于其他滞结疾病的辅助治疗。
4.增强记忆力
RNA是维持大脑记忆的主要物质,紫菜富含微量元素镁,能促进大脑对RNA的吸收。同时,紫极富含胆碱,对保护大脑、提高记忆力大有裨益。
5、保护眼睛,滋润皮肤
紫菜中维生素A的含量是牛奶中的67倍左右,可以维持正常视力,防止眼睛干涩和疲劳。紫菜中维生素C的含量是白菜的70倍左右,对皮肤意义重大。
三、紫菜的保鲜方法
紫菜晾干后打包,放入real 空压缩袋(超市有售)。用真空吸尘器清扫空并密封保存。小心不要刺破袋子。可以保存很久。存放时,放在太阳下的密闭塑料袋中,袋口挤紧。找个扣子放冰箱里。
四。食用紫菜干的注意事项
一、选购紫菜时,选择好的紫菜。好的紫菜泡出来的水是淡紫色的,没有沉淀物和泥沙杂质。反之,质量就差。
其次,紫菜适用于甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、肿痛、淋病、脚气、高血压、肺病早期、心血管疾病、各种肿块、增生等患者。三是因为紫菜性寒,不宜多食,消化功能差、脾虚者少食,可引起腹泻;便溏腹痛禁食;小叶增生和各种肿瘤患者食用;脾胃虚寒的人不宜食用。第四,紫菜是海洋食品,容易受潮变质。应装入黑色食品袋中,置于低温干燥处,或放入冰箱中,以保持其味道和营养。
紫菜汤做法1、蔬菜洋葱汤
配料:紫菜、葱花、大蒜。
配料:麻油(芝麻油)、盐、葵花油。
工作方法
1.将紫菜放入碗中浸泡,加水。
2.锅里放一点葵花籽油,放入大蒜炒30秒,然后加入开水。
3.水烧开后,放入紫菜,加盐,等锅快烧开,算葱花。
紫菜汤做法2。虾紫菜汤
材料:虾米30克、紫菜20克、鸡精5克、盐3克、葱花5克。
工作方法
1.锅里烧开水,放入虾仁、干紫菜、盐、鸡精。
2.再次煮沸后,撒上葱花即可食用。
紫菜汤做法3、醋味紫菜汤
材料:紫菜15克,油条半根,榨菜15克,葱花适量。
工作方法
1.紫菜撒入碗中,油条切块,榨菜碎,葱花放入碗中备用。
2.在碗里放入适量的味精、胡椒粉、熟猪油和米醋。
3.放入锅中,烧开,倒入碗中拌匀。
紫菜汤做法5、冬瓜紫菜汤
配料:冬瓜、火腿、紫菜、虾皮、葱、椒盐粉。
工作方法
1.冬瓜去皮、去瓤,切成小方块;将火腿切成小块,撒上紫菜。
2.锅中倒入少许油,烧热,爆香葱花,加入冬瓜和火腿翻炒。
3、冬瓜末加水,煮至冬瓜透明。
4.出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐。
紫菜汤做法6、黄瓜海鲜紫菜汤
材料:葱,姜,盐,黄瓜,虾,鸡蛋和紫菜。
工作方法
1.热锅,少油,爆香葱和姜,少加盐,黄瓜片略炒,加适量水;
2.煮开后放入虾仁,然后用香油煮鸡蛋,让鸡蛋变成花,煮开后再放入紫菜,就可以了。
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