泡椒凤爪的最正宗做法(泡椒凤爪的最正宗做法窍门)
大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。泡椒凤爪的最正宗做法窍门,泡椒凤爪的最正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 切掉鸡爪尖,用血水浸泡,清洗干净。
2、 将每个鸡爪剁成3小块,放入锅中,加入汤碗水,加入葱、姜、料酒,大火烧开。
3、 在煮鸡爪的过程中,我们可以先准备好泡鸡爪的材料,在盘中放入100g泡椒水和泡椒,然后加入一小碗温开水,加入少许盐和胡椒粉,泡好。
4、 鸡爪大火煮开后,小火焖10分钟,用筷子动鸡爪皮。
5、 鸡爪捞起,洗净表面的血沫,用清水浸泡,放凉。
6、 鸡爪完全凉透后,捞起放入先准备好的泡椒水中。泡两个小时,然后就可以吃了。它们又脆又麻又辣。它们很好吃,闲着没事就吃个不停。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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