怎么炖鸡汤好喝(怎么炖鸡汤好喝又营养)
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1、 在洗净的鸡块中加入葱丝、姜丝、盐和胡椒粉,然后加入适量的料酒、酱油和蚝油,拌匀后放入冰箱腌制一小时。
2、 腌制时间到了,取出,鸡肉加水,鸡块清洗干净备用。
3、 锅里热油,油热后下鸡丁翻炒,将鸡丁的水擦干,炒至颜色微黄,盛出待用。
4、 准备一个砂锅,倒入炒好的鸡肉,倒入热水,开大火烧开。
5、 烧开后加入几片姜、适量花椒、适量盐,盖上盖子,小火炖一个小时,这样炖出来的鸡汤鲜美可口。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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