寿桃的做法(寿桃的做法和材料)
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将酵母加入水中,搅拌至融化。加入面粉,做成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵2小时左右。取出发酵好的面团,揉匀排气,分成65克面团。双手揉成圆形馒头。将馒头胚放在案板上,用手捏出一个微微向一边倾斜的尖。找到尖端倾斜一侧的中间部分。用刀在中间轻轻切一个记号。将2滴红色色素滴入2毫升水中,将粉筛放在准备好的桃胚上,用牙刷蘸红水在粉筛中,将色素均匀地喷在桃上。取一小块面粉,滴入两滴绿色颜料,揉成均匀的绿色面团,将绿色面团揉成条状,切成手指肚大小的小块。搓成两端尖的长条。把它压平,用刀把血管切掉。把叶子贴在桃的两边,或者直接放在桃的两边下面。桃子全部做好后,放在有玉米叶或笼布的笼子里,醒发15分钟左右。这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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