珍珠肉圆（珍珠肉圆）

大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。珍珠肉圆，珍珠肉圆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：肉末300克，糯米200克，鸡蛋一个，葱25克，姜10克，料酒1勺，盐6克，胡椒粉1勺，香油1勺。

2、 洋葱切碎，糯米浸泡5小时以上。

3、 将1个鸡蛋打成肉末，加入料酒、葱花、姜末、盐、胡椒粉和香油，用筷子顺时针搅拌。

4、 一半泡好的糯米蒸熟拌入肉里。

5、 另一半糯米沥干备用，肉馅在生糯米上滚成小球。

6、 冷水煮沸后蒸25分钟就好了！

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。