煮鸡蛋要几分钟（煮鸡蛋要几分钟才好）

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。煮鸡蛋要几分钟才好，煮鸡蛋要几分钟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 一般来说，需要8到10分钟才能充分杀菌，食用安全。

2、 烹饪前将鸡蛋浸泡在冷水中一段时间，以降低鸡蛋中的气压。

3、 然后用冷水中火煮，防止蛋壳开裂和营养流失。

4、 煮出来的鸡蛋嫩滑湿润，味道鲜美。

5、 有些人经常将煮鸡蛋浸在冷水中，这样蛋壳很容易剥落，但这种做法并不卫生。

6、 鸡蛋煮熟后，蛋壳上的膜被破坏，冷水和微生物可以通过蛋壳上的小孔和蛋壳内的双层膜进入鸡蛋，在储存过程中容易变质。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。