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干鱿鱼怎么泡发(干鱿鱼怎么泡发炒鱿鱼最鲜嫩)

2022-06-20 06:42:00科技591

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1、 将准备好的鱿鱼干用清水洗净,然后放入碗中。

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2、 在35-40度的温水中浸泡两个小时左右,水量一定要刚好超过鱿鱼。

3、 两个小时后,鱿鱼已经吸收了水分。然后,从碗里取出鱿鱼,再次往碗里倒入40度左右的温水。

4、 碗中放一勺食用盐和适量食用碱,用勺子将鱿鱼融化,放入水中浸泡4小时。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 鱿鱼炒鱿鱼
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