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猪脚怎么做最好吃(猪脚怎么做最好吃还好看)

2022-06-20 00:12:00科技728

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1、 1.猪蹄洗净去毛,切块,用热水焯3-5分钟,捞起备用。

猪脚怎么做最好吃(猪脚怎么做最好吃还好看)

2、 2.锅中加水,倒入猪蹄,放入食材八角、葱、姜、白芷,大火烧开,转小火。

3、 3.猪蹄煮软后,加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉,搅拌。

4、 4.猪蹄煮好后,加入番茄汁豆,按口味添加,即可享用美食。

5、 1.猪蹄2个,切块备用,黄豆一些,泡一夜备用,生姜一片备用。

6、 2.猪蹄用水浸泡,加入姜汁米酒去腥,捞出洗去浮沫备用。

7、 3.将所有原料放入锅中,待火消后关火3 ~ 4小时,在此期间用勺子不断去除浮油,这样才能得到不油腻的好汤。

8、 红烧猪脚

9、 1.准备食材。

10、 2.猪蹄洗净去毛,切块。将锅放入冷水中焯一下,然后加入料酒。

11、 3.开锅后煮5、6分钟,去除血沫,用冷水冲洗干净。

12、 4.高压锅里放姜片,酱油和少许蚝油,冰糖,料酒,香叶。

13、 5.倒入猪蹄,搅拌上色。倒入开水,过猪蹄即可。

14、 6.盖上蒸汽,炖大约35分钟。关火。关火后,蒸汽跑出来,揭开盖子。

15、 1.猪蹄切块后,用清水焯一下,捞出。

16、 2.将猪蹄、香料、花生、香辛料煮15分钟。

17、 3.将煮好的红烧猪蹄放入大碗中,用香菜装饰。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 猪脚怎么做
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