大闸蟹怎么清洗(大闸蟹怎么清洗的方法)
大家好,今天就和猫猫一起来看看这个问题吧 。大闸蟹怎么清洗的方法,大闸蟹怎么清洗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 先把体表的脏东西冲洗干净,然后用淡盐水浸泡一段时间。用淡盐水浸泡它们,让它们把胃里的脏东西吐出来。
2、 当螃蟹吐出来的水不再浑浊时,用刷子把螃蟹洗干净。这一步需要一定的技巧,要注意防止手指被蟹爪卡住。用拇指和中指挤压螃蟹的左右两边,将蟹壳朝上。抓到螃蟹后,拿到水龙头下,打开细细的水流,用牙刷刷螃蟹,边刷边洗。用力刷,尤其是蟹毛部分,因为蟹毛最脏。
3、 先刷螃蟹的侧部、背部、腹部和嘴巴,然后是脚和钳子的根部。
4、 清洁腹盖。肚子里有很多脏东西和螃蟹屎。打开腹盖,先把屎挤出来,再把腹盖里的脏东西刷掉,最后把蟹爪刷干净。将清洗干净的螃蟹随手扔进清水盆,最后一起漂洗。
5、 把螃蟹放在一个盆里,倒入适量的水,然后倒入少量的白酒拌匀,这样螃蟹喝了含有白酒的水后就会喝醉,昏迷,你就没有力气夹人任你摆布了。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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