乌江鱼的做法(乌江鱼的做法不辣)
大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。乌江鱼的做法不辣,乌江鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 鲻鱼被商人切成这样的块。
2、 用盐摩擦表面的粘液,冲洗干净。
3、 加入葱姜料酒,腌制30分钟。
4、 锅里烧热油,放入葱、姜、蒜爆香。
5、 接下来加入花椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱。
6、 然后放入腌制好的鱼块,最好顺着锅压平。
7、 两面都煎。
8、 将水稍微浇在鱼上。
9、 之后加入葱段、蚝油、酱油和调料,大火煮开后转小火煮30分钟!
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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