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熔岩巧克力蛋糕的做法(熔岩巧克力蛋糕的做法视频)

2022-06-17 14:14:00科技818

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。熔岩巧克力蛋糕的做法视频,熔岩巧克力蛋糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 第一步:将黑巧克力和黄油混合在一起。

熔岩巧克力蛋糕的做法(熔岩巧克力蛋糕的做法视频)

2、 第二步:将水保温,融化巧克力和黄油。

3、 第三步:打5个鸡蛋备用。

4、 第四步:将白砂糖放入鸡蛋中,用打蛋器打,可以电动,也可以手动。

5、 第五步:将打好的蛋液倒入融化的巧克力和黄油中,搅拌均匀。

6、 第六步:加入8g朗姆酒。

7、 第七步:将巧克力酱搅拌均匀后混合。

8、 第八步:将面粉筛入巧克力混合酱中。

9、 第九步:将过筛的面粉搅拌均匀,如图。

10、 第十步:将混合好的巧克力酱放入纸杯蛋糕中,八分饱。

11、 第十一步:如果不想用纸杯蛋糕,可以用特制的纸杯蛋糕烘焙瓷杯模具。现在在模具里刷一层黄油,然后涂上可可粉。(很容易脱模)然后把巧克力混合酱放入模具,八分饱。

12、 第十二步:主人用了两种模具——心形杯模_

13、 第十三步:烤箱预热,然后中层220烤8分钟(时间不能太长,否则烤完不会有熔岩流出)

14、 第十四步:新鲜出炉的蛋糕,是不是很可爱!从烤箱里拿出来,冷却脱模。

15、 步骤15:脱模后的巧克力熔岩蛋糕用糖粉装饰。太美了!

16、 第十六步:家里没有新鲜的草莓,就用一个冻干的草莓代替,要可爱哦!

17、 第十七步:熔岩饼可以烤了,可以吃了。这是今天早上烤的3个。(因为在冰箱里冷藏了一整夜,所以烤的时间稍微长一点,大概10-12分钟,具体看各自烤箱的实际情况)

18、 第十八步:烘烤烤好的蛋糕。放凉,准备脱模!

19、 第十九步:在脱模剂上撒上糖霜。小主比较着急,所以脱模不是很成功!但是味道很棒!

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 熔岩巧克力
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