松茸怎么吃(松茸怎么吃鲜)
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1、 第一步,将新鲜的松茸清洗干净。松茸很难清洗干净,要用清水仔细冲洗干净,切成薄片。
2、 第二步:在不粘锅里倒入少许橄榄油,将松茸放入锅中慢慢煎。
3、 第三步。此时将鸡蛋打入碗中,加入两倍于鸡液的温水,少许盐和料酒,搅拌均匀。
4、 第四步:用保鲜膜封住蛋液,用牙签在保鲜膜上打洞,放入蒸笼,开大火蒸。
5、 第五步。在松茸上撒一点玫瑰盐。如果没有玫瑰盐,可以用普通盐。
6、 第六步:煎完一面后翻面,再煎另一面松茸,撒点黑胡椒。
7、 第七步:蒸蛋大火煮开后,转小火再蒸十分钟。炖五分钟后可以揭开锅盖取出,揭开保鲜膜。蒸出来的鸡蛋很滑很新鲜。
8、 第八步:将炸好的松茸铺在蒸好的鸡蛋上,撒上少许葱花,端上餐桌。营养美味的松茸蒸蛋就做好了,美味的松茸加上嫩滑的蒸蛋是最佳搭配。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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