萝卜干咸菜的腌制方法和配料窍门(萝卜干咸菜怎么腌制又脆又好吃)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于五香萝卜干咸菜的腌制做法，萝卜干咸菜的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 购买萝卜时注意不要空心，然后将萝卜洗净，切成条状，晒干。如果天气好的话，需要两天时间来烘干它们。一定是干的，所以很香。

2、 用开水浸泡十五分钟左右，然后清洗干净。一定要用开水，不要用冷水。

3、 然后把中间的水沥干，晾凉。

4、 加入酱油，五香粉和盐调味。

5、 然后把调料拌匀。

6、 放入保鲜盒或其他密封容器中腌制两天。

7、 吃的时候加点辣椒油或者香油，味道更好。也可以切成块吃。

以上就是萝卜干咸菜的腌制方法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。