面包糠椒盐大虾的简单做法(大虾裹面包糠的做法)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于05j909工程做法图集,椒盐大虾的简单做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 1.虾洗净后去筋;
2、 2.将油倒入锅中,加热至七成热。倒入虾,煎2分钟。(注意长时间控制火候,如果煎多了,虾会选择细菌变老,失去鲜嫩口感。)
3、 3.取出干油备用;
4、 4.将原盐倒入锅中,加热至盐粒滚烫,不断摇锅/用铲子翻动;
5、 5.待盐粒变热后,加入胡椒粉继续摇动使其混合均匀;
6、 6.加热至盐粒开始变成浅黄棕色,辣椒发出香味;
7、 7.将虾仁倒入胡椒粉和盐中,混合翻炒几次,使每只虾仁均匀地裹上胡椒粉和盐颗粒;
8、 8.加入葱白和剁碎的干辣椒搅拌均匀;
9、 9.关火,盖上盖子,用盐和胡椒粉把虾炖5-8分钟。
以上就是椒盐大虾的简单做法这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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