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麻团的做法和配方简单(糯米麻团的做法和配方)

2023-03-16 09:49:24科技391

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麻团的做法和配方简单(糯米麻团的做法和配方)

1、 黑芝麻红糖粉的做法。小火炒生黑芝麻。

2、 炒黑芝麻,红糖60克左右

3、 放入料理机中,磨成粉末。

4、 打黑芝麻红糖粉

5、 面条:约450毫升开水加入60克糖。

6、 用筷子快速搅拌,使糖完全融化。

7、 在糯米粉中加入面粉和泡打粉。

8、 一手倒糖水,一手用筷子快速搅拌(水可以一次性加入,边搅拌边观察糯米粉面团的湿度,然后慢慢加入)。

9、 揉搓汤圆使水分吸收均匀,最后揉成光滑的汤圆。揉成的汤圆软硬程度和平时的面团差不多。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 配方做法
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