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蒸扣肉需要放哪些配料(蒸扣肉的调料)

2023-03-14 11:36:07科技677

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蒸扣肉碗要加盖吗,蒸扣肉这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

蒸扣肉需要放哪些配料(蒸扣肉的调料)

五花肉洗净,放入蒸笼蒸至半熟(蒸10分钟左右),取出晾干,然后切成丁,不用切皮,哈哈!我刀功不好,就在肉皮上切了个洞,抹上酱油和白醋,静置晾干,然后放锅里炸至棕红色,泡上蚝油、白糖、胡椒粉、鸡粉、黄酒、盐、酱油,把皮拌下来,倒入调好的酱料,放高压锅里蒸25分钟,让红烧肉更好看。

以上就是蒸扣肉这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。

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标签: 扣肉
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