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小布丁的做法(小布丁的做法和配方)

2020-05-21 08:55:00科技517

大家好,今天就和小熊一起来看看这个问题吧 。小布丁的做法和配方,小布丁的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 将细砂糖和冷水放入锅中,用中火煮至周围变黄。

小布丁的做法(小布丁的做法和配方)

2、 煮到大气泡变成小气泡,颜色变成红棕色,粘粘的时候关火。加入15g热水,搅拌均匀,倒入模具,等待冷却。

3、 在牛奶中滴入几滴香草精,用小火加热至沸点,关火,盖上盖子,小火炖5分钟。

4、 搅拌蛋液,慢慢将牛奶倒入蛋液和鲜奶油中。搅拌布丁液,过筛几次,去除气泡,舀入布丁模具。

5、 烤盘装满水,加入布丁,150度烤1小时。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 布丁做法
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