枸杞叶瘦肉汤的功效与作用及禁忌(枸杞叶瘦肉粥的功效与作用)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于枸杞叶瘦肉汤粉,枸杞叶瘦肉汤这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 采购材料:在附近的菜市场买各种做汤的材料,半斤鲜枸杞叶,几盎司瘦肉,还有一些做汤的配料。
2、 腊肉:将瘦肉清洗干净后,切成瘦肉丝,然后加入少许盐和酱油拌匀,这样腌制出来的瘦肉味道会更好。
3、 枸杞叶的处理:把新鲜的枸杞叶从茎上挑下来,洗干净。因为枸杞长在地上,叶子容易沾上泥沙,所以要多洗几次。枸杞叶处理后,剩下的枸杞茎也要洗净,切成段。
4、 煮枸杞茎:锅里烧开水后,放一点油,然后把枸杞茎放在锅里烧开水。枸杞茎也有营养价值,不要浪费。很多人做枸杞叶汤的时候不要枸杞梗。煮十分钟后取出茎干扔掉。
5、 烹饪食材:将枸杞的茎叶取出后,将事先切好、洗干净、泡好的红枣香菇干枸杞放入锅中继续烹饪,中途放几片姜,至食材熟十分钟即可入味。
6、 水煮枸杞叶:将食材煮至入味后,将洗净的枸杞叶放入汤中。三分钟后,加入腌制好的瘦肉,搅拌。不要煮太久,这样瘦肉永远都不好吃。等到锅里的汤再次沸腾,就可以拿出来了。
以上就是枸杞叶瘦肉汤这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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