香辣蟹怎么做(香辣蟹怎么做好吃窍门)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于爆炒香辣蟹介绍，爆炒香辣蟹这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将梭子蟹拆成八块。

2、 这一步带回家就不好办了。买的时候可以让市场上的摊贩叔叔帮忙剪，自己在家洗。

3、 准备好配件。

4、 大蒜、蒜苗或葱花或香菜、青红椒、姜。这些材料都是提前准备好的，这样做的时候就不着急了。

5、 用适量植物油加热锅。

6、 加入蒜和姜片，在锅里闻一闻。要想味道更鲜美，可以同时加一点辣椒。

7、 加入蟹块，翻炒均匀，直至颜色逐渐变红。

8、 加入适量的盐，搅拌均匀。

9、 依次加入调料。生抽，耗油，料酒。

10、 加入青椒和红椒，搅拌均匀。

11、 煮一会儿会更入味。等汤收了，撒上葱花或者蒜和香菜，少加鸡精，就可以出锅了。

12、 最后，我们来看成品图。边肖摄影有待加强，没拍到一半的美味。味道真的很好！

以上就是爆炒香辣蟹这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。