鹌鹑肉的做法大全(鹌鹑肉的做法大全家常)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鹌鹑的最佳吃法,鹌鹑的做法大全家常这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 鹌鹑清洗干净,切块备用。最简单的方法就是一刀把它们切成4块。
2、 锅中烧开水,烧开后加入鹌鹑焯水,加入料酒和姜片去腥。
3、 焯水后鹌鹑清澈干净,血沫保留。
4、 锅里热油,油热后放入葱、姜、蒜,葱香后放入鹌鹑。
5、 翻炒均匀,加入料酒、生抽、老抽、糖,加入自己喜欢的配菜,比如香菇,然后大火翻炒。
6、 将鹌鹑翻炒均匀,加水,盖上锅盖,慢炖,待汤快干时加入少许盐调味,即可食用。
以上就是鹌鹑的做法大全家常这篇文章的一些介绍,希望能帮助到大家。
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