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带鱼怎么炸酥脆好吃(带鱼怎么炸酥脆又不硬)

2020-05-17 00:35:00科技797

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1、 首先将带鱼清洗干净,然后晾干,不要用水。

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2、 第二步:加入蛋清、水、料酒、盐等。上浆制成面糊。

3、 第三步:将带鱼放入淀粉面糊中,使其尽量在表面粘上淀粉糊。

4、 第四步:锅中放油,加热至沸腾开始冒烟。

5、 第五步:将鱼放入锅中,煎3分钟后出锅。

6、 凉下来后,就可以享受美味了,脆脆的。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 酥脆带鱼
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