果冻是什么做的(什锦果冻是什么做的)
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1、一定比例的果冻粉、水、糖、柠檬酸、柠檬酸钠、香精把果冻粉和糖混匀,加入水中搅拌加热,煮沸后加入柠檬酸钠,降温至78-82度,加入柠檬酸和香精。
2、冷却就OK了。
3、这是最简单的了,可以不同风味再自己研究。
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