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正宗广东猪脚姜用什么姜(正宗广东猪脚姜图片)

2022-12-13 20:34:05科技560

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正宗广东猪脚姜用什么姜(正宗广东猪脚姜图片)

准备食材,猪脚洗净剁成小块,生姜去皮切片。猪蹄焯水后,洗去浮沫,控水晾干。将姜片和猪蹄放入锅中,煎至水干香。炒猪蹄、姜片入锅,倒入甜醋、红糖。火沸腾了。转小火,盖上盖子焖1小时。煮些鸡蛋。鸡蛋去壳后,放入猪脚汤中,继续小火炖1~2小时,即可食用煮好的猪脚姜,可保存浸泡几天,更入味。

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标签: 猪脚广东
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