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绿茶冲泡方法(绿茶冲泡方法步骤)

2019-09-23 03:47:34科技561

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。绿茶冲泡方法步骤,绿茶冲泡方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 1.高档嫩绿茶一般用透明玻璃或白瓷杯饮用,不需要使用盖子,增加了透明度,方便人们品茶。第二,防止嫩茶泡熟,失去鲜色鲜味。至于普通的绿茶,不是为了欣赏茶的味道,而是为了解渴,或是喝茶谈心,或是陪着吃点心,或是畅谈友情。所以茶壶泡茶也是可以的,叫做“少年茶杯泡茶,老茶壶泡茶”。

绿茶冲泡方法(绿茶冲泡方法步骤)

2、 2.洁具:选用的茶具用开水逐一冲泡清洗,以清洁器皿,增添饮茶的味道。

3、 3.看茶:对于嫩的名优绿茶,一般都是先看茶再泡。品茶时,先取一杯干茶,放在白纸上,让饮者先欣赏干茶的色泽、形状,再闻香,充分领略名优绿茶的自然魅力。对于普通的散装绿茶,一般可以省略看茶的程序。

4、 4.泡茶:通常使用干净优质的矿泉水。刚开始可以把水烧开,这样泡出来的茶新鲜度更好。茶水的比例要合适。通常茶叶与水的比例为1: 50 ~ 1: 60(即1克茶叶加50 ~ 60毫升水),这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,滋味鲜醇。一般用三种方法冲泡名优绿茶,视茶的紧实度而定:一是抛制法,适用于品相紧实的高档名优绿茶,如西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山吴韵等,即先将75-85摄氏度的开水倒入杯中,然后取茶放入,茶叶会慢慢下沉。对于松串的高档名优绿茶,一般采用投资法,即先放入水,再放入茶叶,再倒入开水中。至于普通的大众茶,当然是采用下抛的方法:即先放茶,再冲水。

5、 5.品茶:此为高档名优绿茶。在泡茶的过程中,饮者可以看到茶叶的展、茶汤的变、茶烟的散、茶与汤的终相,从而领略到茶的自然魅力。

6、 6.喝茶:喝茶之前,一般以闻香为鉴,然后品茶,体会茶的真正滋味。另外,绿茶一般宜冲泡2-3次。如果你需要再喝一次,那你就要再沏一次。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 绿茶方法
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