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正宗麻辣龙虾尾的做法(麻辣龙虾龙虾尾的做法)

2019-09-19 16:43:12科技367

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1、 我在超市买的冷冻小龙虾尾。烹饪前,记得提前在室温下解冻清洗。将洋葱切段,姜和蒜瓣切片。最好是用刀面轻轻按压,使其裂开。八角打碎,干辣椒切段。

正宗麻辣龙虾尾的做法(麻辣龙虾龙虾尾的做法)

2、 煎锅里放的油量比平时煎炸时多1/2。热油,倒入葱、姜、蒜、干辣椒、辣椒、花椒、香叶、八角炒香。

3、 倒入虾尾翻炒均匀。

4、 倒入1瓶白酒,1汤匙蚝油,2汤匙生抽,1/2汤匙生抽,2茶匙白糖,翻炒均匀。

5、 倒入一碗水,中小火煨5分钟。如果水太多,记得开大火收汁再出锅。收汁后品尝咸味,根据个人口味选择是否加盐适量。

6、 如图,一道家常小龙虾尾做好了。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 龙虾麻辣
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