螺狮的做法（五香螺蛳的做法）

大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。五香螺蛳的做法，螺狮的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 去池塘抓蜗牛。要找一个水清的池塘，可以看到水面以上的洞下面的蜗牛。将蜗牛从水底取出，放入盆中，浸泡，然后清洗，将蜗牛表面的绿色物质清洗干净，如图。

2、 蜗牛表面清洗干净后，用清水浸泡，让蜗牛把肚子里的脏东西吐出来，或者用淘米水让它尽快吐出来。最后吐出来后，换水加盐，杀菌，如图。

3、 然后冲洗干净后，用剪刀把蜗牛的头剪下来，这样就好吃了，也方便吸或者拿。切断后洗净，然后准备锅开始烧开水加些盐，将田螺焯一下再稍微煮10-20分钟，然后捞出倒入冷水中洗净，如图。

4、 这样炒田螺，热锅加些食用油炒花椒大料，炒出味道，倒入焯水的田螺中，大火翻炒，如图。

5、 蜗牛入锅入味后翻炒，翻炒后加入适量盐，翻炒均匀，如图。

6、 将田螺翻炒10分钟左右，然后加入半瓶啤酒，加入适量火锅和白糖，炖煮，慢慢收汁，如图。

7、 这时候加点蒜苔和配菜，慢慢降低火候，如图。

8、 最后把蜗牛放在盘子里，用牙签插上，或者直接吸。很好吃，如图。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。