韭菜炒蛏子(韭菜炒蛏子的家常做法)
大家好,今天就和丹尼一起来看看这个问题吧 。韭菜炒蛏子的家常做法,韭菜炒蛏子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 准备蛏子,把蛏子洗干净,然后放在盆里,加一勺盐和适量的水,让蛏子吐沙。
2、 韭菜洗净,然后切块备用。
3、 取一个锅,加入适量的水,烧开。然后,倒入清洗干净的蛏子,加入几片姜和适量料酒,置大火上。
4、 蛏子煮开了就关火。拿起锅,捞出蛏子。然后,将蛏子去壳,取蛏子肉备用。
5、 拆下油底壳,加热机油。放入姜蒜爆香,然后将蛤肉倒入锅中。翻炒几下,倒一点料酒,然后翻炒。把它放在盘子里备用
6、 在另一个油锅里,放入韭菜翻炒几下,然后将炒好的蛏子快速翻炒均匀。然后加入适量的盐即可食用。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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