家常红焖鸡做法教程(红焖小鸡做法)
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准备一只散养土鸡,花生油100克,盐15克,八角12克,花椒3克,白酒10克,陈皮10克,生姜10克,肉桂5克。将鸡洗净,去内脏,净腔,剖开。在锅里烧开水,把鸡肉焯一下。将花生油加热,放入土鸡中翻炒,加入花生油、盐、八角、花椒、苍术,翻炒至六七成熟。加入料酒,放入蒸笼,锅内加热,拌成酱,淋在鸡块上。总结如下。这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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