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家庭牛排的做法(家庭牛排的做法视频)

2019-09-05 11:33:23科技704

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1、 配料:牛排、薯条、黄油、烧烤酱。做法:1。首先,用刀背轻敲牛排。牛排的厚度不能太厚。将牛肉用烧烤酱腌制一个小时左右。2.黄油煎之前先用凉开水把牛肉表面的酱汁洗掉,然后准备黄油。3.黄油在小热锅里融化后,再炒牛肉,整个过程很小。至于煎的中等,中等还是中等,就看你自己的口味了。4.然后把煎好的牛排端出来,把酱汁倒入锅里,用黄油煮开,必要的话可以给酱汁调味。5.装盘,整理薯条,把刚煮好的酱料倒在牛肉上,唱完。

家庭牛排的做法(家庭牛排的做法视频)

2、 材料:牛排2块,黄油20g,红酒20g,黑胡椒适量,五香粉适量,盐2g,葱适量。做法:1。牛排洗干净,沥干水分,放在保鲜袋里,用擀面杖(或刀面)轻敲几下,断筋,这样肉会更嫩,烤的时候不会缩水。2.在牛排两面撒上一些黑胡椒,然后抹上黄油和盐,按摩腌制30分钟左右。3.烤箱预热200度,将腌制好的牛排脾放入烤盘,撒上适量的胡椒粉和五香粉,将中层用高低火烤15分钟,翻过来再烤10分钟,(8成熟)如果想吃的生一点,时间可以缩短。4.在红酒中加入适量洋葱,加热。5.牛排出炉后,把热红酒倒在牛排上就行了。

3、 材料:牛排150克、黄油一小块、植物油10克、大蒜2瓣、马苏里拉奶酪1片、黑胡椒汁60克。做法:1。锅内倒入植物油和黄油,油热时放入蒜瓣,再放入牛排,大火煎2面牛排,以锁住肉汁。2.将牛排两面煎3到5分钟,然后放在盘子里。将黑胡椒汁倒入锅中,加热后浇在牛排上。3.将奶酪切成条状,均匀地涂在牛排上。然后放入烤箱,上下加热8到10分钟。拿出来就可以吃了。

4、 食材:牛排骨、蜂蜜、大蒜、香葱做法:1。牛肉排骨泡水一小时,尽量换水,把血泡出来。2.刷上蜂蜜,撒上蒜末和香葱。3.放进烤箱180度,烤15到20分钟。

5、 配料:牛排骨、酱油、盐、辣椒粉、胡椒粉、蜂蜜、芝麻。做法:1。牛肉用水浸泡一小时左右,20分钟换一次水。2.沥干,加入酱油、辣椒粉、胡椒粉和盐,腌制30分钟。3.涂上蜂蜜,撒上一些芝麻,用锡纸包好,放在烤盘里。4.华氏400度40分钟。

6、 材料:牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒少许。做法:1。将牛肉切成半个手掌大小的块,用玻璃瓶或肉锤拍松,将大蒜和洋葱切碎。2.在肉上撒上盐和黑胡椒粉,两面抹匀,腌制一两个小时。3.将黄油(橄榄油也可以)放入热锅中。油融化后,把牛排放好,慢慢煎到你想要的成熟程度。4.把牛排放在盘子里,用锅里剩下的油炒蒜和洋葱。5.将洋葱炒软,加入一碗清水烧开,放几滴酒。6.加盐和黑胡椒粉调味(加点蚝油味道更好),慢慢炒成浓稠的酱。把黑胡椒酱倒在牛排上。

7、 嘿嘿,有没有让你心动的米饭或者牛排?

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 牛排做法
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