豌豆糕的做法(河南颗粒豌豆糕的做法)
大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。河南颗粒豌豆糕的做法,豌豆糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 买豌豆时要去皮。如果不想自己剥,可以直接买豌豆。豌豆10块钱一斤,比带皮的还贵。将去皮的豌豆倒入锅中,加水,煮沸,煮5分钟。豌豆煮好后,拿出来晾凉。
2、 冷却后倒入破壁机中。加水少,方便碎豌豆。如果没有水,豌豆太干了,破壁机就不能破壁了。
3、 锅里加点油,把打碎的豌豆酱倒进去,根据自己的口味加糖。我加了20g,慢炖。煮的时候,我不得不用铲子把它翻过来,防止底部被烧焦。我不得不煮豌豆酱,直到水完全蒸发。如果里面有水,味道不好,就不好保存了。煮到豌豆酱干了不沾铲子就行了。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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