面包糠炸虾的做法(炸虾的做法 面包糠)
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1、 首先我们准备食材,大虾500g,料酒适量,植物油适量,食用盐适量。
2、 把虾处理好,用牙签挑出虾线,去掉虾头,剥去虾壳,只留下虾尾。
3、 将处理好的虾清洗干净,然后倒入适量的料酒和少量的食用盐,腌制30分钟。
4、 虾腌制好后,用面包屑包裹,所有的虾都用手拿着尾巴粘在面包屑上,排列整齐,待炸。
5、 锅内放入适量植物油,油温五成热时炸熟。不要放太多油。大火煎的时候,虾更容易熟。炸虾外脆里嫩,虾肉不会老。
6、 油炸2分钟。将虾炸至金黄色,捞出蘸番茄酱。味道更好。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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