腌青尖椒(腌青尖椒最简单的做法)
大家好,今天就和小熊一起来看看这个问题吧 。腌青尖椒最简单的做法,腌青尖椒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
先把辣椒洗干净,然后放在透气的工具上晾干。生姜和大蒜也洗净晾干。在冷水中加入一把胡椒粉和一把八角,然后盖上锅盖,开关火。放凉备用。辣椒晒干后,去掉辣椒的梗。将辣椒放入碗中,加入食用盐,然后戴上手套将盐抹匀。揉好后,静置腌制一小时,一小时后再揉辣椒。大蒜和生姜切成小块备用。生姜和大蒜可以起到杀菌防腐的作用。把辣椒放在密封的罐子里。辣椒放进去后,用手压。然后将切好的姜蒜倒入调味水中,加入冰糖20g,加入2小袋泡椒,搅拌均匀。然后倒入密封的罐子里,倒入少量白酒,密封,一个月后食用。温馨提示。这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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