摊煎饼(摊煎饼挣钱吗)
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1、 烧热一口锅,倒入适量食用油,将锅斜转,让油盖住锅底;
2、 将两勺搅拌好的面糊倒入锅中。倒的时候注意不要集中在一个地方,要向四周散开,然后双手倾斜锅子,让面糊慢慢向四周流动,盖住锅底,再用铲子把不平整的地方摊平;
3、 当面糊在锅里凝固时,用铲子轻轻地把薄饼翻过来。如果煎饼太大无法操作,可以用筷子夹住帮忙;一面凝固后,可以把鸡蛋打入锅内,打碎,铺在上面。
4、 只需将两面煎至金黄色,注意不要烧焦。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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