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面食小猪馒头的做法(面食小猪馒头花样做法大全)

2019-08-10 16:06:23科技834

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1、 把面粉,糖,酵母,清水搅拌均匀,揉成光滑的面团,置于温暖处进行发酵。

面食小猪馒头的做法(面食小猪馒头花样做法大全)

2、 当面团涨发至原来的2倍大小时,取出揉搓排气。

3、 取一小块揉搓好的面团加入可可粉揉至均匀

4、 把大面团分割成小面剂,搓圆成馒头坯,置于油纸上。

5、 带有可可粉的面团搓成长条,再分割成小粒,分别捏出耳朵,眼睛,和鼻子。(如图)

6、 再把它们安装至馒头坯上,背面可沾少许清水,可粘得更牢些。

7、 全部制作完毕后,饧发30分钟。

8、 开大火蒸制15分钟即可出锅。

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标签: 面食小猪
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